Tο μέλι έλατο – βανίλια είναι ένα παχύρευστο μέλι ,με ιδιαίτερη γέυση και
άρωμα ,υψηλό ιξώδες, με το χαμηλότερο ποσοστό φυσικών σακχάρων
σε σχέση με τα υπόλοιπα μέλια. Είναι ένα σπάνιο μέλι ,ιδιαίτερα αγαπητό
στους καταναλωτές .Είναι ανοιχτόχρωμο και θυμίζει κάτι ανάμεσα σε
καραμέλα (πέρλα) και βανίλια .Το μέλι αυτό δε συλλέγεται απο τα άνθη
αλλά απο ένα μελίτωμα (ρητίνη) που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί
στον κορμό του μάυρου ελάτου .Το μέλι έλατο-βανίλια δεν είναι μόνο ένα γευστικό
προ’ι’όν , αλλά ένας πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία.
Η ‘’Μέλι Θεσσαλίας συλλέγει το μέλι έλατο-βανίλια απο την Πελοπόννησο,Βυτίνα
Αρκαδίας.
Διαθέσιμο σε συσκευασία των :
450γρ.
900γ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.